schab jagnięcy, salsa z rukoli i pistacji, parmezan, oliwa, chips z kapara

jagnięcina, wieprzowina 20%, pikle wyrób własny, pieczywo

wyrób własny, dorsz, troć, sandacz, konfitura z czerwonej cebuli, crostini

wyroby własne z jagnięciny, pikle naszego wyrobu, ser twardy dojrzewający, oliwki, pieczywo, masło

śledź wiśniowy, śledź curry, śledź korzenny, kapary, oliwki, pieczywo, masło

śledź marynowanych w szczególny sposób, do wyboru: wiśniowy, korzenny ze skórką, curry z majonezem, tradycyjny

śledź z Bornholmu, jajko sadzone, grillowany żulik, sałata, pomidor, ogórek konserwowy

krewetki 9 szt, papryczka chili, śmietana, cebula, bazylia, czosnek, białe wino, pieczywo

krewetki, kalmary, małże, dorsz, pomidory, cebula czosnek, fenkuł, seler

wywar jagnięcy, zakwas żytni, dauphine ziemniaczane, krokiet z kaszanki, grzyby leśne, creme fraiche, seler, czosnek

mix sałat, marynowana feta wegańska, płatki drożdżowe nieaktywne, papryka, ogórek kiszony, pomidor, granat, winogrono, orzechy

oliwa, czosnek, chili, ser wegański

bakłażan, cukinia, ziemniaki, wegańska feta, wegański ser

arborio, cebula, grzyby leśne, masło

jogurt grecki, ogórek, czosnek, oliwa extra vergine

dorsz, frytki stekowe, keczup

gulasz jagnięco – wołowy z warzywami, suszonymi śliwkami, zapiekany pod ciastem drożdżowym

soczysta szarpana jagnięcina, konfitura z czerwonej cebuli, sałatka z ogórka konserwowanego w curry i chili, sos spicy-majo, sałata, rukola, sos BBQ własnego wyrobu

polędwiczka jagnięca, tagliatelle, grzyby shitake, cebula, papryka, cukinia, mleko kokosowe, czosnek, sezam, sos teriyaki, sezam, chili

wieprzowina, jagnięcina, puree truflowe, cremolata, rukola

gicz w glazurze na bazie piwa śliwkowego i miodu, puree z musztardą francuską, brukselka na maśle

mule, seler naciowy, wino, cebula, świeże zioła, pieczywo

mule, mleko kokosowe, imbir, chili, cebulka, masło

krewetki, mule, kalmary, chili, czosnek, cukinia, pomidorki cherry

dorsz, ryby sezonowe, panko, sos tatarski, krem pomidorowy, jajko poche, kiełki pora, sałata, rukola

krewetki w tempurze, mix sałat, marynowany w teriyaki ananas, granat, pomidor, czerwona cebula, ziemia z orzechów, dip mango – chili

dorada – cała ryba duszona w białym winie z dodatkiem pomidorków koktajlowych, czosnku, chili, bazylii, puree z selera z paloną biała czekoladą

sandacz, czarna soczewica ze szpinakiem, cebulą, chili, sosem beurre blanc, glazurowane zielone warzywa, oliwa szczypiorkowa

dorsz, frytki, surówka, sos tatarski

dorsz barwiony węglem drzewnym z łupin kokosa, gotowany sous vide, podany na risotto grzybowym, rukola

krewetki, oliwa czosnek,chili